“Durante mais de 20 anos, tratei pacientes com dor, fadiga e inflamação crônica. Muitos melhoraram com medicamentos, mas voltavam com a mesma dor semanas depois. Foi estudando medicina funcional e nutrição terapêutica que percebi: a raiz do problema estava principalmente no prato.
Esse curso é meu jeito de devolver esperança a quem já tentou de tudo.”